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1. 什么是黑暗料理？
2. 推荐了解日本文化的几本书？

什么是黑暗料理？

黑暗料理官方的定义指黑暗料理界所做的料理（并不是难吃的料理），最早出自日本动漫《中华小当家》。

但是随着社会生活的发展，黑暗料理已经可以用一个代名词来表示——诡异：

菜品的食材、工序匪夷所思，而做出来的成品形状、色泽、味道很诡异，这些以摧残人类味觉及视觉为乐的饭菜，统称为“黑暗料理”。

比如：板蓝根泡面、老干妈配冰淇淋、橘子烧排骨等。

这世界有两种姑娘：一种是会做饭的，一种是不会做饭的。

不会做饭的姑娘也分两种：一种是根本不想做饭的，一种是明明不会做饭但却不肯死心的……

所以你会发现朋友圈里整天都是吃吃吃

但她们很少晒自己做的菜，为什么呢？

因为看起来不食人间烟火的小仙女们

做起饭来就像鬼子进村

能爆的全爆，能烧的全烧

接下来都是一些不怕死的男朋友在天翼云盘保存下来的真相，可谓是五彩缤纷啊。

在生活中！在饮食上我们往往遇到自己不喜欢的料理！难吃到爆然后我们就称为黑暗料理！本吃货列出最最黑暗料理的排名！

第一名，印度的咖喱就很有名了。咖喱是印度人必不可少的食材，做各种印度美食都要放上浓浓的咖喱。看着这***的一大盆，小编真是胃口全无。

第二名，伊朗菜大家可能没怎么听说过，口味很甜，让人接受不了！

第三名，英国菜一直被人称作“黑暗料理”，看起来还不错，但是吃起来口感可就相当差了，跟“美食”这俩字八竿子打不着。

谢邀，作为云南人什么天上飞的地上跑的，水里游的，大都很美味。在外省人看来很多都是黑暗料理。

1.三叫菜算不算？只听说过！！！！

2.云南竹虫，这倒吃过，味道还不错，很香。

3.傣族人的苦撒，用牛的苦肠里的汁做调料。

4.大理的生皮、生肉、生猪肝。

5.生猪血拌熟肥肉。

以上出了三叫菜不敢挑战，其他都吃过。

推荐了解日本文化的几本书？

谢邀！村上春树尝言：“地理层面上的国界有时会引发政治问题，但文化国界只要有心就很容易被跨越”

小生窃以为想要了解日本文化，那么你要读的书之中应该要有一本《菊与刀》，是一部包含日本文化、解读其矛盾性格的传世之作！但是吧，这本书内容有点争议，而且作者也没有到过日本，但它依然行销100多个国家和地区，我们想了解日本可以拜读！

在这本书里，“菊”是日本皇室家徽，“刀”是武士道文化的象征。作者本尼迪克特用“菊”与“刀”来象征日本人的矛盾性格，从一个西方人的视角，描绘日本独特的文化传统和民族性格。时至今日，《菊与刀》这本书被认为是描写日本文化的第一书。

其次，推荐一本《日本人》，这是抗战时期的蒋百里将军所作！作者蒋百里将军对日本的历史、现状、社会、文化等诸多领域有着自己的研究，并有切身的经历、体验和交流。对于想要了解日本的人文社会状况，日本民族和文化有着极大的帮助。

值得一提的是蒋百里将军本人，这个曾经的中国近代军事史上的***人物。日本人赞曰：“一个蒋百里就两次打败了整个日本陆军。”第一次，蒋百里在日本士官学校毕业的时候，轻松夺魁，在所有日本毕业生面前把代表第一名的日本***佩剑带走了，而他的这些同学如荒木贞夫等恰好是太平洋战争中日本陆军的主要将领。

第二次是八年抗战之后，回过头再看百里将军的抗战理论，我们可以发现日军恰似按照将军的指挥，老老实实自东向西，前进到湖南，而后陷入中国泥沼式的持久战中不能自拔，直到战败。等到了八年抗战伊始，这位是钱学森的岳父的老将军，写下《日本人》一书，一时纸贵，被誉为“纸弹”，可以视同抗日战略预言书。

我觉得这本书可以从另一个角度了解日本的一些文化习惯，交往礼仪，以及日本民众对一些政治问题的看法。这就是王墨的《世事年年见沧桑——东京旧事》。这本书记录了作者在日本著名外交战略评论家冈崎久彦身边的一些经历。

作者在记述她如何翻译她的第一本书，小川如何带她认识村山富市等日本名人，如何一步一步走入冈崎研究所，成为秘书，如何越来越接触到更多的日本上层政界人士。

在这一过程中，她也讲述了许多日本人交往的礼仪文化知识，讲述了中日关系中的一些问题。

比如作者会讲到日本的一些诸如鞠躬的礼仪，讲到鞠躬不是屈辱，是一种礼仪和尊重。

讲到如何做到该看的看，该问的问。

作者还会讲到日本文化中和中国的区别，比如普通民众作为选民，和政客的关系，讲到见到政客的简单，为了亲民形象，必须接见选民，所以得到他们的名片是很容易的，不用看到和日本政客的合影就觉得多了不起。

我感觉我推荐的这本5本书有点多余，但最后一本你应该没听过。

第一，《菊与刀》

这本书即使你没读过，也一定知道，作为了解日本文化的“入门级”读物，口碑绝对是杠杠的。豆瓣上有3万多人做评价，打出了8.2的高分。

更有意思的是，这本书的作者竟然是一个美国人，而且从来没去过日本。他仅仅是***访了二战时期美国战俘在日本的所见所历、所闻所听，以及移民到日本的人的各类***访，就构建出了日本文化的精髓，不能不说，厉害至极。

这本书已经被翻牌成电影，权且抛开故事情节和书籍内容，电影里日本北方冬季的雪景还是非常美的，半米厚的雪，一派安静祥和的景象。

这本书的作者是川端康成，有人说《雪国》是所有作品里的巅峰之作，在一连串的故事里，写出了虚无、纯净、悲哀的感情（反正我是没get到，可能咱是俗人）。

这本书总体是“悲观”色彩的，当然还没到死无葬身之地的境界，只是一种“淡淡的哀愁”。

不是伍佰的那首歌，而是村上春树的代表作，不过你在读的时候可以听一听伍佰的歌，两者还挺配，披头士乐队也有一首同名歌曲，也可以听听。

话说回来，这本书你也肯定听说过啦，是一部纯粹的爱情***，讲述了主人公渡边彻的自我成长之旅。当年怎么和小姑娘恋爱的，小姑娘怎么离开了他，他又是如何焦虑的等待的，结果又碰到了另一个小姑娘的，在两个女人中自己纠结并成长的。

1. 《日本书纪》 应该算是日本最早地古籍了吧，值得一看，国内应该很少有地方有，可以找找 2.《阴翳礼赞》（谷崎润一郎） 日本和东方文化地内核都可以在这本书里面看到

2. 《古事记》（安万侣） 比较难读，日本众神谱系介绍 4.《怪谈》（小泉八云）《日本妖怪大全》（水木茂） 都是讲妖怪传说类的东西，后面一本则是***书 5.《爱欲日本》（佐伯顺子）

首先强调这是一本正经的书啊 6.《菊与刀》 被称为经典之作，详细内容不做赘述，看过自然会有见解

7. 《京都流年》（奈良本辰也） 描写京都文化的一本书，虽然译本不是很好，但是还是可以看一看 8.《好色一代女》（井原西鹤） 同时还有《好色一代男》，在我大中华土地上还有一本合集叫做《浮世草子》。 9.《井原西鹤选集》

主要讲述江户时代的风情。 10.《日本物哀》（本居宣长）《日本幽玄》（能势朝次）《日本风雅》（大西克里）《日本意气》（藤本萁山） 一个系列的书籍，推荐阅读，你应该会有所收获 11.《一明一灭一尺间》 先推荐上来把，但是不知道你买不买的到了现在，好像已经绝版了 12.《绝对欲望，绝对奇异》（马克第） 讲日本帝国主义的书，可以看看了解一下 13.《物语日本史》（平泉澄） 14.《人间失格》（太宰治）

影响了一代有一代的人们，一部又一部的作品，这不是太宰治一个人的精神状态描写，只是“生而为人我很抱歉”在当下的时代中被用的太多，也就没有了意义，

15.《京都手艺人》 写日本的手工匠人们的事情 16.《源氏风物集》（河添房江） 17.《日本的起起落落》（安德鲁戈登）